Andis Arancini
Sie sind das traditionellste und beliebteste Streetfood Siziliens und nun gibt es sie auch in Wien: Arancini di riso!
Arancini sind aus aromatischem Safranreis geformte Kugeln, die traditionell mit Fleischragù, Spinat & Käse, Melanzani & Tomatensauce oder Schinken & Béchamelsauce gefüllt werden. In bester Panade werden sie knusprig gebacken, warm serviert und mit der Hand gegessen.
In Sizilien sind Arancini fixer Bestandteil des Alltags und werden sowohl zum Aperitif als auch als Snack genossen. Anders als London, New York und Sydney ist Wien jedoch noch ein weißer Fleck auf der Arancini-Landkarte. Das ändert sich nun. Andis Arancini bringt das beste Streetfood Siziliens nach Wien. Andis Arancini werden in Wien mit viel Geschick und besten Zutaten handgerollt und in einer umgebauten Piaggio Ape goldgelb gebacken.
Basis unserer Arancini di riso ist ein schmackhaftes Risotto aus bestem Arborio-Reis, das seine gelbe Farbe von feinsten Safranfäden erhält. Die Füllungen unserer Arancini Dolci werden von saftigem Milchreis umhüllt.
I Gusti
eine kleine Auswahl
Ragù

Der fleischige
Klassiker
Burro

Béchamel küsst
Schinken
Spinaci
Grün und
gut
Norma

Melanzani trifft
Tomate
Pizza

Tomate, Mozzarella
Basilikum
Erdbeer

Frisch und
fruchtig
Noch viele weitere Geschmacksvariationen stehen in unserer Rezeptsammlung und können auf Kundenwunsch zubereitet werden! Von A wie Avocado bis Z wie Zucchini bieten Arancini für jeden Anlass das passende Geschmackserlebnis.
Vanille

Vanille und
Mohn
Nougat

Rund, süß und
sexy
Mango

Sticky, Reis
und Mango
Ciao Wien
Ciao, ich bin Ape Alexandra, eine echte italienische Institution und zeitlos schön. In mir steckt übrigens mehr als man auf Grund meiner Größe vermuten könnte. Geschickte italienische Hände haben mich aufwendig und liebevoll umgebaut, um Andis Arancini im Foodtruck nach Wien zu bringen.
Kühlschränke, Heißwasser, Fritteusen, Dunstabzug, warmes Verkaufsdisplay, Beleuchtung, alles da. Ich bin das ganze Jahr im Innen- und Außenbereich einsatzbereit. Um mit voller Energie bei der Sache zu sein, benötige ich nur einen Starkstromanschluss mit 380 Volt/ 16A oder 32A.
Ich bin auch sehr stolz darauf, dass ich trotz allem meine schlanke Linie halten konnte:
L: 3,15m, B: 1,48m, H geschlossen: 2,23m, H offen: 3,05m

Standorte
Hier findest du unsere köstlichen Arancini:
Warum Arancini ?
Private Events
Andis Arancini geben Geburtstagsfeiern, Hochzeiten und allen nur denkbaren Parties das kulinarische besondere Etwas!
Firmenevents
Für Firmenevents und Meetings aller Art und Größe bietet
Andis Arancini maßgeschneiderte Packages an.
grossevents
Andis Arancini bieten für große Veranstaltungen (zB Sportevents, Festivals und Konzerte) das passende kulinarische Highlight.
Mittags
Du hast keine Lust mehr auf Supermarkt in der Mittagspause? Du findest uns zur Mittagszeit an ausgewählten Standorten. Neue Standortvorschläge sind herzlich willkommen.